香蕉的药用价值和食用价值你了解多少

人气 2405   2012-9-19 21:15

我们日常所见的香蕉,很多人并不知道它除了作为水果能吃以外,还有药用功能。香蕉味道甜爽但属于性寒水果类,它的药用价值非常高。主要有清理肠胃,治疗排便不通畅的功能,并且还能降火滋润肺部,抑止咳嗽,醒酒等药用价值,但也应该注意香蕉的性寒特点,所以脾胃不好,容易腹泻的人不要多吃。

当然,香蕉的食用价值也是不可忽略的,它不仅仅作为一种饱腹的食物,还具有很多我们并不熟知的食用价值。据德国的研究人员调查发现,香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质,所以可以治疗抑郁和焦虑的情绪,能使人心情放松。从营养学角度来说,香蕉富含很高的淀粉,所以为了避免身体发福不能多吃。

从近代医学角度来说,香蕉含钾量丰富,能够平衡钠的不好的作用,并且能够促进组织和细胞的成长。在食用香蕉的时候,我们可以生吃,也可以用烹饪的方法让香蕉作为一道菜吃。比如有煎香蕉,香蕉脆片,拔丝香蕉,香蕉蒸糕,桂花冰糖炖香蕉,总之,香蕉作为宜食宜药的水果,是深受人们喜爱的。

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