为什么说香蕉是适合孕妇的水果

人气 6057   2012-4-23 02:11

香蕉,是日常生活当中最常见的水果之一,很多人喜欢吃香蕉,不仅因为香蕉味香,口感佳,还因为香蕉的营养价值丰富。虽说如此,小编知道还是有一些朋友不太了解香蕉,诸如香蕉的营养价值有多少,吃香蕉有什么好处,孕妇能吃香蕉吗这样的问题,不知道的朋友还是有不少的。所以今天小编就特地来介绍一下香蕉,包括香蕉的营养价值的介绍。

香蕉的营养价值高吗?香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,香蕉还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉的营养价值有哪些呢?香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾。

香蕉的营养价值这么高,孕妇能吃香蕉吗?怀孕孕妇能吃香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并含有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。所以孕妇能吃香蕉, 妇女怀孕后钾的需要量增多,应多吃含钾丰富的食品。同时,孕妇又容易发生便秘,而香蕉不仅含钾丰富,而且还含有较多的膳食粗纤维,所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。

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