营养美味脆皮香蕉的做法教程

人气 3151   2012-9-14 14:02

香蕉不仅美味,还有特殊的营养价值,如果觉得单吃香蕉不过瘾,就试着自己制作脆皮香蕉吧。

需要的材料有:2根香蕉、1个鸡蛋、适量面粉、面包糠或是2片白吐司。

首先把香蕉连皮带肉切成一片片的,每片大约宽1.5厘米,然后把皮去掉,同时将鸡蛋打成蛋液;把切好的香蕉片沾上面粉后,再沾上蛋液,最后裹上面包糠;在锅里放进1碗油,等烧到7成热时,把香蕉放进锅里,用中火炸成两面呈金黄色就可以了。

做好的脆皮香蕉吃起来既香脆又可口,在食用的时候,最好配上水果色拉,这样不会上火;准备的香蕉不要太软了。如果要自己做面包糠,可先取2片白吐司,将硬皮去除,再撕碎了,最后在微波炉里用高火转2分钟,再取出来,慢慢搓碎就形成了面包糠。

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