把糯米粉500克，全熟香蕉7根，淀粉200克，虾肉zoo克，芹菜250克，蒜250克，萝卜干200克，花生粉250克，白糖150克，植物油30克，精盐、味精、胡椒粉、葱头、干香蕉叶各适量。

做法如下：糯米粉、淀粉、香蕉、色拉油混合揉成面团;如太硬，可加些许清水拌匀成软硬适度的面团。虾肉切碎，芹菜、蒜、葱头、萝卜干洗净后切细。将油锅烧热，先炒葱头及虾肉，加少许胡椒粉，再放入芹菜、蒜、萝卜干翻炒，最后再加入精盐、味精、花生粉和糖拌匀。将面团切成适当大小的块状，并捏成茶杯状。把煮好的馅放入茶杯状的面团里，并捏成包子状，再用干香蕉叶包裹。放入蒸笼大火蒸30分钟。

香蕉包子有补肾益精的功效，适用于肾虚等，可佐餐食用。