据联合国粮农组织(FAO)统计，2009年全球香蕉总产量约9560万吨，前10名产蕉国产量占世界香蕉总量的77%，印度、菲律宾、中国、巴西四大产蕉国产量超过世界总产量的46%02008年全球香蕉出口量为1797万吨，进出口贸易额达196亿美元，在农产品贸易中仅次于小麦、大豆和玉米。2008年，厄瓜多尔、哥斯达黎加、菲律宾和哥伦比亚等4国集中了世界出口总量的629'0。其中，厄瓜多尔香蕉出口占世界出口总量的29.3%，哥斯达黎加占13.20，菲律宾占10.6%，哥伦比亚占8.90(据FAO数据统计)。

从进口消费来看，世界香蕉的主要消费地区在欧洲、北美、东亚和中东，特别是这些地区的发达经济体。例如，2008年欧盟、美国和日本的进口量占世界香蕉进口总量的740，发展中国家只占20%左右①。世界香蕉进口呈现明显的地域化特征，这一趋势是由香蕉的运输成本、成熟时间以及进口国的政策等因素决定的，如厄瓜多尔、哥斯达黎加等拉美产蕉国可以无需配额和关税向美国市场供应香蕉，西班牙卡纳利群岛以及非洲、加勒比、太平洋地区国家种植香蕉可以获得欧盟的巨额补贴并可优惠出口到欧盟②，菲律宾、泰国等东盟国家则是日本、韩国、中国以及中东地区香蕉的主要进口来源。